カリカリ梅レシピ

・カリカリ梅の作り方 パート3(醤油漬け)

ということで毎年ご好評いただいております 「カリカリ梅の作り方」パート3。   材料・道具生梅：1kg 醤油：500ml 竹串(なり口...

2011年05月19日  カリカリ梅レシピ

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・カリカリ梅の作り方 パート2(東北風)

小梅や中ぐらいの梅をカリカリに漬ける方法をご紹介 青森出身のおばあちゃんに教わったレシピをご紹介します 梅を潰して漬け込むという一風変わった漬け込み方ですが、 赤紫蘇の風味が豊かで、おいしくいただけ...

2003年06月02日  カリカリ梅レシピ

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・カリカリ梅の作り方(赤紫蘇編)

小梅や中ぐらいの梅をカリカリに漬ける方法をご紹介 品種は甲州最小や竜峡小梅、天満紅梅などがおすすめですが、 白加賀などの中ぐらいの梅でも作れます。  

1998年11月26日  カリカリ梅レシピ

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・カリカリ梅の作り方

小梅や中ぐらいの梅をカリカリに漬ける方法をご紹介 品種は甲州最小や竜峡小梅、天満紅梅などがおすすめですが、 白加賀などの中ぐらいの梅でも作れます。  

1998年11月26日  カリカリ梅レシピ

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